Confit d'anchaud (longe de porc confite)
Découvrez notre confit d'anchaud, une délicatesse qui met en valeur la richesse du porc (du périgord) et le savoir-faire traditionnel. Cette longe de porc, soigneusement sélectionnée, est lentement cuite dans de la graisse de canard pour obtenir une texture savoureuse. Le processus de confit révèle des arômes profonds et délicats, offrant une expérience gustative unique. Parfait pour agrémenter vos plats, ce confit peut être dégusté chaud sur une tranche de pain grillé ou intégré dans une salade rustique. Une spécialité qui ravira les amateurs de produits authentiques et gourmands, à partager lors de repas conviviaux ou à savourer en solo.